| 1. | The Coletti estate exists today as a winery, Coletti-Conti.
La propriété des Coletti existe aujourd'hui comme établissement vinicole, Coletti-Conti. |
| 2. | In 1861 Charles Krug established another of Napa Valley's first commercial wineries in St. Helena.
En 1861, Charles Krug créa le premier établissement vinicole commercial à Sainte-Hélèna. |
| 3. | There were 41 homes, a communal hall, a winery, workshops, barns and sheds.
Il y a quarante maisons, une maison communautaire, un établissement vinicole, des ateliers, des granges et des fenils. |
| 4. | 2nd Shamkir Winery was established and operated in 1860-1896 by Christo Forer brothers and is active at the present.
Le 2e établissement vinicole de Chamkir a été créé et exploité en 1860-1896 par les frères Christo Forer et est actuellement active. |
| 5. | In 1889 the production of this winery won the Gold Medal at the Paris exhibition in the nomination for sparkling wines.
En 1889 la production de cet établissement vinicole remporta la Médaille d'Or à l'exposition de Paris dans la catégorie « vin pétillant ». |
| 6. | Most filtration in a winery can be classified as either the coarser depth filtration or the finer surface filtration.
La plupart des opérations de filtration dans un établissement vinicole peuvent être classées soit en une filtration en profondeur plus grossière, soit en une filtration en surface. |
| 7. | Winemakers using "ambient" yeasts that are resident in their winery may not have this same assurance of survival factors and may need to compensate with other winemaking techniques.
Les viticulteurs utilisant des levures "ambiantes" résidant dans leur établissement vinicole peuvent ne pas avoir la même assurance quant aux facteurs de survie et peuvent devoir compenser avec d'autres techniques de vinification. |
| 8. | Once Brett is in a winery, it is very difficult to control even with strict hygiene and the discarding of barrels and equipment that has previously come into contact with "Bretty" wine.
Une fois que Brett est dans un établissement vinicole, il est très difficile de le contrôler même avec une hygiène stricte et la mise au rebut des fûts et des équipements qui étaient auparavant en contact avec le vin. |
